Sugar high, mondja az
angol, magyarul talán cukorsokknak hívják azt a jelenséget, ami minden
gyerekzsúr tetőpontja. Pontosan a torta elfogyasztása után tíz perccel
kezdődik, és felnőttek számára az elviselhetetlenség határait súrolja.
Minden gyerek egyszerre
kezd visítva fel-alá rohangálni, ágyon ugrálni, tombolni, ami így szemlélve
néha szinte félelmetes jelenség. Pedig egyszerűen csak annyi történik, hogy
beüt a cukor, csak a kicsi emberekben ez valóságos drogmámor jelleggel
nyilvánul meg. Ilyenkor fordul meg az egyszeri anya fejében, hogy talán tényleg
óvatosabban kéne bánni a cukros dolgokkal, legalább addig, amíg ennyire kicsik.
Egész egyszerűen azért, mert rájuk ezerszer erősebb hatással van, tehát
ugyanennyivel könnyebben válhatnak a függőjévé is.
És ekkor érdemes átnézni
azokat a termékeket, amiket nap, mint nap adunk nekik, nem gondolva, hogy tele
vannak cukorral, sőt, talán titkon abban is reménykedve, hogy egészséges
megoldásokat találunk a számukra. Ezek vagy olyan ételek, amikben természetes formában
fordul elő sok cukor, vagy olyanok, amikhez még pluszban adnak is, holott nem
igazán kéne.
A jelenleg érvényes
ajánlások szerint egy gyereknek 3 éves koráig nem is nagyon szabadna hozzáadott
cukros ételeket kapnia, és utána sem kellene többet, mint 3-4 teáskanállal
naponta.
Tejszeletek és Túró Rudik
Lehet, hogy én emlékszem
rosszul, de nekem úgy tűnik, mintha gyerekkorunkban savanykásabbak lettek volna
a Rudik, mint most, mikor iszonyú édesek. Az ember azzal nyugtatja magát, hogy ez
csak túró meg tej, de túl sok cukor van ezekben a cuccokban is ahhoz, hogy
minden nap egyenek belőle.
Gyümölcslevek
A gyümölcslevekkel
önmagában nincs baj, egy keveset mindenkinek lehet inni belőlük, de a
hozzáadott cukor nélkül készülő levekben is annyira sok a természetes cukor,
hogy szomjoltás céljából semmiképp sem ajánlja már egyetlen dietetikus sem.
Arról nem is beszélve, hogy egy csomóhoz még adnak is, szóval itt is érdemes
összetevőket böngészni.
Lekvárok
A lekvárokkal ugyanez a
helyzet: egy lekvárnak akkor is minimum a fele tömény cukor, ha nincs
hozzáadva, ami pedig elég ritka. Ezeket is lehet, de csak keveset.
Kakaó
Az instant kakaó tele van
cukorral, ami különösen azért nem jó, mert a tej már alapból rengeteg
természetes cukrot tartalmaz. Nálunk eléggé bejönnek a turmixok, amiket
rengeteg gyümölccsel és kevés joghurttal készítünk, erre cseréljük a kakaót, ha
nem is sikerül minden nap.
Gyümölcsjoghurt
Már korábban
hosszan írtam róla, hogyan jöttünk le a bolti gyümölcsjoghurtról.
Ezekbe a termékekbe is irdatlan mennyiségű cukrot tesznek teljesen
feleslegesen, nem beszélve az aromákról és színezékekről. A házi verzióhoz csak
gyümölcs kell és joghurt.
Gabonapelyhek és müzlik
Nagyon édesek, nagyon
tápanyagszegények és nagyon sok bennük a cukor, az én gyerekeim ráadásul
körülbelül húsz perccel az elfogyasztásuk után lesznek újra iszonyú éhesek. Az
utóbbi időben sikerült őket átállítani a granolára, ebben is van
ugyan egy kis méz, de jóval kevesebb, mint a pelyhekben, és legalább sok rost,
zabpehely és mag van mellette.
Forrás: www.sobors.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése