Mese a piros kalapos békáról

(Lengyel mese, átdolgozta: Sebők Éva)

Két kisbéka élt a Zöld Völgyben. Kutykuruty, a kisebbik, folyton elégedetlenkedett...
Morcosan nézte a zöld füvet, zöld vizet meg a saját zöld kabátját.
- Csúnya a kabátom! - nyafogta durcásan.
- Ugyan miért? - álmélkodott Brekeke, a nagyobbik.
- Az is zöld, mint minden. Jaj, de unalmas!
- Tudod,mit? Kiakasztunk egy meghívót, hogy akinek csak van piros valamije, jöjjön hozzánk vendégségbe. Hej, de vígan leszünk majd!
Kiakasztották a meghívót. Nagy, öreg béka tappogott a fűz alá.
- Hát ez meg mire jó? - csóválta a fejét. - Vendégség...
- Hogy jól mulassunk!
- Ej, csak aztán sírás ne legyen a vége! - intette őket az öreg.
De már ekkor, kop-kop-kop, kopogtak is a vendégek. Két piros bóbitás harkály jött elsőnek, utánuk a katicabogarak, mögöttük meg a légyölő galóca ballagott, különleges, fehér pontokkal, ezüstfoltokkal díszített piros kalpagjában. A kisbékák irigyen, sóhajtozva nézték őket. Mindenki valami pirosban büszkélkedett. Kínálgatták a vendégeket gyöngyvirág poharakból hajnali harmattal, tücskök húzták a talpalávalót, remekül mulattak. De jaj - miféle hang zavarja meg vidámságukat?
- Kelep! Kelep! Itt vagyok! - bólogatott jókedvűen a gólya. - Piros a csizmám, nekem is szól hát a meghívás, igaz? Táncolni akarok a mulatságtokon!
Hanem a kisbékáknak ekkor már hűlt helyük volt, zsupsz! - fejest ugrottak a vízbe, s kereket oldottak, a gólya meg kénytelen-kelletlen hazament. De a kisbékák nem okultak az esetből. Piros kabátkát, piros kalapkát szabtak-varrtak maguknak, abban szökdécseltek a tóparton.
Látta ezt a bölcs, öreg béka, és így sopánkodott:
- Jaj, csak baj ne legyen belőle!
A gólya meg a fészkéről belátott a Zöld Völgybe, s észrevette az ugrándozó kis piros alakokat."Magától sétáló kalapok?" - csodálkozott, és nyomban odasietett. Közelebb érve látta, hogy a kiöltözött kisbékák hancúroznak ott, a legteljesebb nyugalomban.
- No, már most nem bújtok el előlem! - rivallt rájuk. - Idepiroslik a kalapotok!
Ekkor rettentek csak meg a kisbékák! Akárhova ugrottak, felhangzott a gólya kelepelése:
- Nem bújtok el, itt piroslik, ott piroslik a kalap!
- Dobjátok le gyorsan azokat a piros holmikat! - kiáltott rájuk egy nagy, zöld levél rejtekéből a bölcs, öreg béka.
Jobbra röppent a kabát, balra a kalap, s a két kisbéka zöld kabátjában máris besurrant a zöld fűbe, máris beugrott a zöld vízbe.
- Hová lettek? - bökdöste csodálkozva a kalapokat a gólya. Bizony, hiába bökdöste, nem menekültek a kalapok. Hű, de mérges volt!
A két kisbéka pedig ott csücsült a zöld víz mélyén, ott kuksolt a zöld kabátban, beleolvadva a sok-sok zöldbe. Aligha kívánnak maguknak egyhamar piros kalapot, piros kabátot!

Forrás: www.okosjatek.hu

 

A gyerekekkel való társasjáték pozitív hatásai, előnyei

Szabad hibázni

A társasjátékok lehetőséget biztosítanak a gyerekeknek arra, hogy kipróbáljanak dolgokat és kudarcot valljanak. A mai társadalmunk olyannyira a sikerre és a teljesítményre van hangolva, hogy már az egészen kicsi gyerekek is „osztályzatokat kapnak” tanulási próbálkozásaikra. A legjobb tanár azonban maga a tapasztalat, a játékok pedig olyan helyzeteket teremtenek, amelyek bátorítják és segítik, hogy új stratégiát és taktikát próbáljanak ki, és amelyekben „megengedett”, hogy kudarcot valljanak. A kudarc lehetőséget ad arra, hogy megvizsgálják korábbi módszerüket, változtassanak rajta, és legközelebb másképp próbálkozzanak. Mai társadalmunkban azonban legtöbbször már a kisgyerekeknek is azt sugallják, hogy a kudarc rossz és nem elfogadható következmény. A legtöbb játékban azonban a kudarc elkerülhetetlen. Senki sem győzhet folyamatosan, s ez lehetőséget ad arra, hogy a gyerekek megtanulják alkalmazni az olyan értékes emberi képességeiket, mint a kemény munka, a kitartás és az alkalmazkodás – és érezzék ezek jutalmát. A gyerekeknek ahhoz, hogy új képességeket tanulhassanak, szükségük van egy biztonságos környezetre, s a játékok nagyon jók arra, hogy szórakoztató formában adjanak keretet és megerősítést az elképzeléseik kipróbálásához.

A felfedezés izgalma

A játékok remek felfedezni valók. Már az is rengeteg különféle tanulási lehetőséget kínál, amikor a gyermek kinyitja egy játék dobozát és felfedezi annak tartalmát. A társasjátékok mindenféle olyan részeket tartalmaznak, amelyeket sorba rendezésre, színek szerinti válogatásra, formák és anyagok felfedezésére, a tapintási érzék fejlesztésére lehet használni. Egy társasjáték elemei szabadon kitalált játékokra is legalább olyan jól használhatók, mint bármilyen más játékkészlet. Magának a játék menetének a megismerése aztán ismét rengeteg felfedezni valót tartogat. A gyerekek megtanulják, hogy az egyes részek hogyan illeszkednek egymáshoz, hogy mi történik, ha bizonyos dolgokat csinálnak, és hogy mi lesz az eredménye különféle taktikák és stratégiák alkalmazásának.

Kreatív alkotóerő

A játékokból a gyerekek hihetetlenül sok művészi és kreatív ötletet merítenek. A játék elemei és grafikája olyasvalami, ami sok gyereket magával ragad. A játék egyes elemeinek felhasználása, vagy a játék világának elképzelése annak grafikáján keresztül segítheti egy koncepció megragadását, vagy szolgálhat a gyermek saját alkotásainak, történeteinek és játékainak alapjául. Sok játék tartalmaz gyönyörű és részletes képeket különféle fantáziavilágokról, érdekes karaktereket és izgalmas kalandokat – ezek mind segítik, hogy a gyermek egy teljesen új saját világot képzeljen el magának minél részletesebben.

Szociális készségek gyakorlása

A társasjáték egy olyan strukturált szociális tevékenység, melynek során a gyerekek egy sor, az élet során fontos készségüket fejlesztik. A játék élményéhez szervesen kapcsolódik annak gyakorlása, hogy hogyan kell osztozni, kivárni a sorunkat, együttműködni, sportszerűnek lenni, tanulni a hibáinkból, elfogadni a veszteséget; segít gyakorolni a másokhoz való pozitív viszonyulást, a kommunikációt, a kritikus gondolkodást, az információk elemzését, a problémamegoldást, a szabályokhoz és szociális normákhoz való igazodást. A társasjáték páratlan lehetőség arra, hogy a gyerekek egy fantáziájukat megmozgató, izgalmas tevékenységbe belefeledkezve fejleszthessék mindezen fontos készségeiket.

Előre tervezés

A társasjátékok segítik a gyerekeket abban, hogy megtanuljanak előre gondolkodni. Sok játék megköveteli a résztvevőitől, hogy megtanuljanak uralkodni magukon, fejben előre eltervezzék a lépéseiket és egy bizonyos stratégiát kövessenek. Egy társasjáték folyamata remekül modellezi, hogy az egyes választások és cselekedetek miképpen vezetnek bizonyos következményekhez. Többszöri játék során a gyerekek megismerik, hogyan vezethetnek a különböző döntések különböző eredményekhez, és segítik a bölcs döntéshozatali készség kialakulását.

Új szavak tanulása

A gyerekekkel való játék remek lehetőséget teremt új szavak tanulására, szókincsük bővítésére is. Minden társas tevékenység során fontos a kommunikáció, és ez alól a társasjátékok sem kivételek. Ezek a játékok rendszerint valamilyen konkrét téma vagy elképzelés köré épülnek, amelyek saját szókészlettel rendelkeznek, és ez nagyon jó kiindulási pontot jelenthet egy sor szerteágazó témáról való beszélgetéshez. A gyerekek szókincsfejlődésének fontos részét képezi az egyes új fogalmak és új szavak előtérbe helyezése, a játék pedig elősegíti, hogy könnyedén, szórakozva tanuljanak új szavakat, s kezdjék azokat aktívan használni.

Feladat begyakorlása

A gyerekek sokat tanulnak a felnőttekkel vagy nagyobb gyerekekkel való versengés során, és a legjobban az olyan tevékenységek motiválják őket, amik éppen meghaladják pillanatnyi tudásukat. Sok játék kínál kiváló lehetőséget a gyerekeknek arra, hogy más játékosokat figyelve és velük kapcsolatba lépve sajátítsanak el és gyakoroljanak be új képességeket. A játék ráadásul olyan kihívást jelent, ami ismétlésre ösztönöz, a játék egyes céljainak teljesítése pedig segíti a hatékonyság érzetének növelését. Társasjátékozás közben a gyerekek egy őket jutalmazó tevékenységbe belefeledkezve fejlesztik kognitív, motorikus és társas képességeiket.

Számtan gyakorlása

A játékok motiválják a matematika és a térbeli gondolkodás gyakorlati alkalmazását. A társasjátékokban gyakori feladat, hogy meg kell számolni a táblán a lépéseket, vagy össze kell adni a kockadobások értékeit. Sok esetben egyszerűen maga játék menete ad erős belső késztetést a gyerekeknek az összeadás, kivonás, szorzás, osztás, törtekkel való számolás vagy akár a geometria gyakorlására. Nagyon sok táblás és kártyajátéknak elengedhetetlen része az olyan dolgok kitalálása, mint hogy hányat kell lépni, hogy egy bizonyos mezőre érjünk, vagy, hogy mennyi lehet a több kockával dobott képességpontok értéke. A gyerekek egyszerűen a játék szerves részeként tanulják és gyakorolják be ezeket a dolgokat, és kimutatták, hogy még egy rövid játék is látványosan megnövelte a tanulók matematika terén mutatott eredményeit. Amint a gyerekek túllépnek az egyszerű számoláson és egyre otthonosabban mozognak a számok világában, egyre összetettebb tanulási lehetőségek kerülhetnek elő. A játékok megalkotásánál azok menetét egyértelmű és gondosan kidolgozott matematikai szabályok szerint alakították. A játék során a stratégiaalkotás kezdődhet egyszerűen a siker esélyének kiszámításával, és folytatódhat bonyolultabb számításokkal is, ahogy belemélyednek a felfedezett lehetőségek sokaságába.

Kontextus nyújtása

A társasjátékok kitűnőek arra is, hogy ismerős kontextusban ismertessenek meg új dolgokat. A gyerekek úgy tanulnak a legkönnyebben, ha egy korábbi élményhez tudják kötni az új ismeretet. Ha a játék egy bizonyos témát mutat be, az segít a gyerekeknek kapcsolatot teremteni a valós élet eseményei és a saját játékélményeik között. Ezek a tapasztalásra alapozott mini-leckék nagyon jó alapot szolgáltatnak az ezt követő tanuláshoz.

Összetett fogalmak

A társasjátékok abban is segítenek a gyerekeknek, hogy megtanuljanak elvonatkoztatni. A kisgyerekek gondolkodása általában nagyon konkrét, így ha olyasmivel játszhatnak, ami valami számukra ismerős dolgot modellez, az segíthet nekik megérteni, hogyan gondolkodhatnak számukra újszerű módon bizonyos rendszerekről, feladatokról vagy az élet egyes területeiről. Az ilyesféle játékokon keresztül a gyerekek megtanulják megérteni, hogyan jelképezhetnek bizonyos elemek más dolgokat, hogyan befolyásolják a dolgozó embereket a mindennapi élet tennivalói és az időbeosztás, és hogy hogyan alakul ki az egész rendszerből a játékélmény izgalma. A játék egyes elemei és szerkezete a valós dolgokat és eseményeket jelképezik, a velük való játék pedig segíti a szimbólumokban és modellekben való gondolkodási képesség kialakulását azon keresztül, hogy a gyermek felfedezi, hogy az egész rendszer hogyan jelenít meg egy összetettebb valóságos dolgot.

Minőségi interakciók

A gyerekekkel való közös játék olyan együtt töltött idő, melyet a közös élmények és az egymás közötti érdemi interakciók tesznek értékessé. Ellentétben a passzív élményekkel, mint például a tévénézés, az olyan élvezettel végzett tevékenység során, mint a társasjátékozás, drasztikusan megnő az egymás közötti interakciók száma, és javul azok minősége is. A közös játék sok lehetőséget kínál a beszélgetésre, nevetésre, az „egy csapatba tartozás” megélésére, és később is jó érzéssel gondolhatunk vissza az együtt töltött értékes időre. A gyerekek igénylik a szüleikkel való interakciót, és a közös társasjáték olyan élvezetes tevékenység, mely nemcsak a gyermek szellemi fejlődését és társas készségeinek erősítését segíti, hanem erősíti a szüleikhez fűződő viszonyukat is.

Hosszútávú hatások

A közös élmények kedvéért a társasjátékozással a gyermekeinkkel töltött idő számos lehetőséget kínál a gyermek kognitív funkcióinak és képességeinek fejlesztésére, ugyanakkor olyan életre szóló kapcsolatot is teremt, amelyhez bármikor visszatérhetünk. A közös családi társasjáték estékből egész életre szóló hagyományt teremthetünk; a sok-sok nevetéssel, beszélgetéssel, tanulással és a játék általi fejlődéssel együtt töltött idő emlékei pedig felbecsülhetetlen értékűek.

Jók azok a társasjátékok, amiben a kisebb-nagyobb családtagok egyenrangú játékosokként tudnak részt venni. Ezek általában szerencsén alapuló vagy együttműködős (kooperatív) társasjátékok. Azonban érdemes gondolkodós játékokat is elővenni, amik fejlesztik a gyermekek logikai képességét, előre gondolkodást, veszteségtűrő képességét.

Forrás: www.okosjatek.hu

 

Baj, ha valamire rákattan a gyerek?

Bogarak, sellők, dinoszauruszok - a legtöbb kisgyerek életében van egy olyan időszak, amikor rákattan egy témára, szinte megszállottan kedvel mindent, ami azzal kapcsolatos. Ez baj, vagy esetleg teljesen normális dolog?

Nagyon aranyos lehet, amikor minden ismerősödet azzal szórakoztat a gyermeked, hogy kimerítő előadásokat tart nekik a dínókról, a különböző tömegközlekedési eszközök típusairól, vagy a mitikus lényekről. A szülőkben azonban gyakran felmerül a kérdés, hogy ez normális? Valójában igen.

MENNYIRE GYAKORI EZ A GYEREKEKNÉL?

A szakértők szerint az óvodások nagyjából egyharmada rákattan egy témára – ezt intenzív érdeklődésnek nevezi a szakirodalom, amely általában a 2-6 éves korosztályt érinti, és a kutatások szerint valamivel gyakoribb a fiúk körében, mint a lányokéban.

Kíváncsi vagy, miért éppen az a megszállottsága, ami? Lehet, hogy a választ magadban kell keresned, ugyanis a témában készült tanulmányok szerint az óvodások 69%-a, akinek van egy kedvenc témája, ebben hasonlóságokat mutat az édesanyja vagy az édesapja érdeklődésével.

MIÉRT ALAKUL KI EZ A RAJONGÁS?

A gyerekek szeretik a megszokott dolgokat, így ha van egy rajongott témájuk vagy tevékenységük, az kényelmes és ismerős kapaszkodó lehet, ha valamilyen változás következik be az életükben. Ilyen lehet, ha a kiságy után nagyobb gyermekeknek való ágyba kerülnek, ha kistestvérük születik, esetleg óvodát kell váltaniuk. Ilyenkor azért is mélyedhetnek bele jobban a kedvelt témába, mert az megnyugtatja őket. Annak köszönhetően, hogy a gyermek nagyon jól ismer egy témát, sikeresnek is érezheti magát, hiszen a tudásával lenyűgözhet másokat. A dinoszauruszok esetében ez azzal kezdődik, hogy megérti, mi az a dinoszaurusz, majd egyre mélyebbre fog ásni a témában, megtanulja a különböző fajták nevét, ilyen meséket, filmeket szeretne nézni, azt kéri, hogy ilyen témájú könyvekből olvassanak fel neki – végül pedig annyi információja lesz a témában, hogy szinte ledoktorálhatna paleontológiából. Ha a gyermeknek van egy szenvedélye, ami a társai körében is népszerűvé válik, az lehetőséget ad a tapasztalatcserére és az interakcióra, megoszthatják egymás között az információt.

JÓT TESZ A KONCENTRÁCIÓS KÉPESSÉGNEK IS

Egy kutatás szerint, azok a gyerekek, akiknek van “hobbija”, azok sokkal könnyebben dolgozzák fel az információkat, jobb a koncentrációs képességük, és általában véve érdeklődőbbek, mint azon társaik, akiknél nincs különösebben fókuszban semmi. Összességében véve jót tesz tehát a fejlődésének, tulajdonképpen játszva tanul és játszva fejleszti magát.

HÁLÁS LESZ, HA TE IS ÉRDEKLŐDSZ

A szakértők szerint érdemes megbékélni a gyermek hobbijával, érdeklődésével, hiszen ez felkeltheti az intellektuális kíváncsiságot. Ha pedig érdeklődsz a választott témája iránt, azzal nagyon boldoggá teszed, és mélyíted a kötődést köztetek. A gyermekkori szenvedélyek átlagosan egy évig tartanak, ezután teljesen elmúlnak, vagy a gyermek valamilyen rokon téma iránt kezd érdeklődni. Ha a szülő aggódik amiatt, hogy a gyermek érdeklődése egy téma iránt már sok, érdemes azzal próbálkozni, hogy kiterjeszti az érdeklődését. Például, ha imádja a buszokat, akkor más járművekkel is érdemes megismertetni, majd az autós térképekkel, később a biciklizéssel, stb.

MIKOR LEHET MÉGIS PROBLÉMA?

Ha egy gyermek rögeszmésen érdeklődik valami iránt, az későbbi obszesszív-kompulzív zavart (kényszerbetegséget) is előre jelezhet. Ha aggódsz, érdemes beszélned ez ügyben egy gyermekpszichológussal. Aggodalomra olyan dolgok adhatnak okot, mint ha például a játék helyett már inkább a rend fenntartása érdekli jobban – például ahelyett, hogy játszana az autókkal vagy a dínókkal, folyamatosan sorba rendezgeti ezeket. Problémás lehet az is, ha annyira koncentrál a szenvedélyére, hogy mással egyáltalán nem szeret játszani, vagy ha a kortársainak még akkor is folyamatosan erről beszél, ha ők már kifejezték, hogy számukra ez érdektelen.

Forrás: www.gyerekszoba.hu

 

Tavaszváró versikék

 

 

 

 

 

 

 

Tavaszi szél…

Friss, bohókás tavaszi szél,
már régóta vártunk rád.
Kergesd el a hófelhőket,
had borítsák Alaszkát!

Fújd el őket jó messzire,
had élvezzük a Napot,
s hozz be a kis szobácskánkba
friss, tavaszi illatot!

 

Kibújás, vagy bebújás?

Barlangjának sötétjéből
barnamedve kitekint.
Körül kémlel: – jó idő van?
Süt már a Nap idekint?

Hogyha a szél havat hord még,
egyértelmű, nem vitás:
visszafekszem a vackomba,
korai a kibújás.

 

Kisüt a nap…

Kisüt a Nap, fogy a hó,
eltűnik a takaró.
Illatozik a virág,
zöldbe borul a világ.

Füstifecske csicsereg:
- Megjött már a kikelet!
Kelepel a gólya pár:
- Mehetünk a tóra már.

 

Tavasztündér

Varázspálcám suhogása
felkelti a vidéket.
A tél végi utazásra
barátaim kísérnek.

Varázsigém hatalmával
elaltatom a telet.
Az ágakra rásuhintva
ébresztem a rügyeket.

Virág nyílik ahol járok,
ágak végén tipegek.
Tündérszárnyam nyomában már
ott virít a kikelet.

 

Zelk Zoltán: Tavaszi dal

Egy, kettõ, három, négy,
kis õzike, hová mégy?
- elég, hogyha tudom én:
tavasz elé futok én.

Egy, kettõ, három, négy,
te kis nyuszi, hová mégy?
- se erdõbe, se rétre:
a szép tavasz elébe!

Egy, kettõ, három, négy,
te kis madár, vígan légy!
Olyan szépen daloljál,
szebb legyen a tavasznál!

Zelk Zoltán: Hóvirág

Tél eleje, tél közepe:
havas a hegyek teteje,
sehol egy árva virág -
zúzmarás a fán az ág.

Ám télutón egy reggelen,
csoda történik a hegyen:
kibújik a hóvirág,
s megrezzen a fán az ág.

 

Weöres Sándor: Olvadás

Csipp,
csepp,

egy csepp,
öt csepp
meg tíz:
olvad a jégcsap
csepereg a víz.

 

Zelk Zoltán: Ibolya

Ibolya, ibolya
virítsz már a réten,
gyönyörködsz este a
víg tücsökzenében.

Tücsökzene ringat
este elalvásra,
hajnalban megfürdesz
az ég harmatába`.

Napfény az ebéded,
szellők simogatnak:
így élsz vidáman,
hírnöke tavasznak.

 

Szabó Lõrinc: Tavasz

"Mi az?" - kérdezte Vén Rigó.
"Tavasz!" - felelt a Nap.
"Megjött?" - kérdezte Vén Rigó.
"Meg ám!" - felelt a Nap.

"Szeretsz?" - kérdezte Vén Rigó.
"Szeretlek!" - szólt a Nap.
"Akkor hát szép lesz a világ?"
"Még szebb, még boldogabb!"

 

Weöres Sándor: Tavaszköszöntõ

Sándor napján megszakad a tél,
József napján megszűnik a szél,
zsákban Benedek
hoz majd meleget,
nincs több fázás, boldog, aki él.

Már közhírré szétdoboltatik:
minden kislány férjhez adatik,
szőkék legelébb,
aztán feketék,
végül barnák és a maradék.

 

 Forrás: http://picibaba.hu

 

 

5 ok, amiért a gyereknek jobb a színház, mint a tévé

A színház nem csak szép, hanem hasznos is. A gyerekek eredendően színházi lények. Szívesen elmerülnek a fantázia világában. A lányok hercegnőnek öltöznek fel, anyukájuk magassarkú cipőjében nagylányosat játszanak. A fiúk kartonból űrhajót építenek, faágból kardot kovácsolnak, és egy plédet a vállukra terítve már szuperhősök is. Ez több mint játék! A képzelet a gyermekkor fontos része, igazi teremtés. 

1. Elősegíti a gondolkodást, a kognitív fejlődést. 

A gyermekszínházi előadások bevonják a gyerekeket a történetmesélésbe. Ösztönzik őket, hogy aktív részesei legyenek az előadásnak, kérdések megválaszolásával, bekiabálással. Segíthetik a jó szereplőt, hogy elérje célját, megtanulva, hogy mit szabad és mi helytelen. 

2. A színház organikus, igazi.

Nem egy szintetikus elektromos készülék a hirdetések őrjöngő és hangos zajával. Minden, amit a gyerek a színházban lát, a színészek, a kellékek, a jelmezek kézzelfoghatóak és érzékelhetőek a valós időben. A tévével ellentétben, valódi tér, hang, és színérzékelés van.  

3. Fejleszti a szociális készséget.

A színházban nem egyedül ül, mint otthon a tévé előtt. A nézőtéren felnőttek és gyerekek veszik körül, lehet beszélgetni, ismerkedni, barátkozni és nem utolsó sorban együtt örülni! Megtanulják a társas viselkedés szabályait. Előadás után megbeszélhetik a szülőkkel a történetet, elmesélhetik a családnak az élményeket és le is rajzolhatják a látottakat. 

4. Kimozdít otthonról.

Végre nem otthon ülnek. Felöltözhetnek szépen, a lányok felvehetik a pörgős szoknyát és a kopogós cipőt. Már maga a színházba való utazás is igazi kaland lehet.  

5. Örök emlék. 

A színház emlékezetes. A tévé előtt töltött sok-sok órára a gyerekek nem is emlékeznek, de a színházban átélt csoda örökre szól. 

Forrás: www.kozonseg.hu

 

Gofri receptek gyerekeknek

Eperkrémes gofri

Hozzávalók:

A tésztához:

12 dkg margarin (olvasztott)

10 dkg cukor

1 teáskanál vanília kivonat

3 db tojás

1 teáskanál sütőpor

1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

24 dkg finomliszt

2,4 dl tej

1 evőkanál napraforgó olaj (vagy vaj a sütéshez)

Az eperkrémhez:

25 dkg mascarpone

50 dkg eper

5 dkg cukor

3 dkg étcsokoládé (csepp)

2 evőkanál tejszínhab

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. A sárgáját a cukorral habosra keverjük.

A lisztet és a sütőport a tojássárgához szitáljuk, hozzáadjuk a tejet, a citromhéjat és a vaníliát, az egészet a tojáshabbal fellazítjuk.

Felforrósítjuk a gofrisütőt, olajos ecsettel megkenjük, belemérjük a tésztát, 2-3 perc alatt megsütjük. (Ebből a mennyiségből 10 db lett.)

Az eperből félreteszünk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk a mascarponéval és az 5 dkg cukorral.

A krémmel beborítjuk a gofrit, tetejére tesszük az epret, tejszínhabot és az étcsokicseppet.

Banános - nutellás gofri

HOZZÁVALÓK

3 db tojás

1,5 bögre tej

2 evőkanál cukor

0,75 bögre liszt

0,25 bögre olaj

1 tasak vaníliás cukor

1 tasak sütőpor

1 csipet só

Nutella

banán

ELKÉSZÍTÉS

A gofrihoz a tojásokat szétválasztjuk. Egy nagy tálban kézimixerrel összekeverjük a tejet, a tojássárgáját, a cukrot, a lisztet, az olajat, a vaníliás cukrot, a sütőport és a sót.

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszához forgatjuk.

A tésztát a hűtőben pihentetjük egy órát, majd gofrisütőben a szokásos módon kisütjük a gofrikat.

A kisült gofrikat megkenjük a mogyorókrémmel és a megtisztított, felkarikázott banánt ráhalmozzuk a tetejére. 

Foltos boci gofri

HOZZÁVALÓK

1 bögre liszt

0,5 bögre cukor

1 teáskanál keményítő

1 teáskanál sütőpor

1 csipet só

2 db tojás

2 evőkanál növényi olaj

2 evőkanál tej

1,5 dl víz

1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

A díszítéshez:

csokiszósz

tejszínhab

eper

áfonya

ELKÉSZÍTÉS

A lisztet, a cukrot, a keményítőt, a sütőport, a sót, a tojást, az olajat, a tejet és a vizet habverővel összekeverjük.

A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felébe beleszórjuk a kakaóport. Kb. 1 óráig hűtőbe tesszük.

A gofrisütőbe merőkanállal belecsorgatjuk a sima és a kakaós tésztát vegyesen, hogy „foltos" legyen a gofri. Néhány percig sütjük.

A kisült gofrikat csokiszósszal, tejszínhabbal, valamint friss gyümölcsökkel, például eperrel és áfonyával díszítjük.  

Gofri szendvics

HOZZÁVALÓK

1,5 bögre teljes kiőrlésű liszt

0,5 bögre finomliszt

1,25 teáskanál sütőpor

0,25 teáskanál só

1 evőkanál kristálycukor

1 bögre író vagy magas zsírtartalmú tej

1 evőkanál sótlan vaj

1 db tojás

1 teáskanál vaníliakivonat

sütőspray vagy olaj a sütőhöz

6 szelet bacon

1 db paradicsom

3 db salátalevél

2 evőkanál majonéz

6 szelet pulykasonka

ELKÉSZÍTÉS

Előmelegítjük a gofrisütőt közepesen magas hőfokra. Közben egy tálban elvegyítjük a kétféle lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Egy másik edényben összekeverjük az írót vagy tejet az olvasztott vajjal, a tojással és a vaníliakivonattal. Ha ezzel megvagyunk, a nedves és a száraz hozzávalókat összeöntjük, majd alaposan elkeverjük.

A gofrisütő belső részét kifújjuk vagy kikenjük egy kevés olajjal. Ezután kb. 1/3 csészényi tésztát a gofrisütő mélyedéseibe öntünk, majd csukott fedéllel addig sütjük, amíg a gofri aranybarna és ropogós lesz. Ez nagyjából 5-6 percet jelent. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni a gofrikat.

Miközben hűlnek a gofrik, egy száraz serpenyőben megpirítjuk a bacont, a zöldségeket megmossuk, szárazra töröljük, a paradicsomot pedig felkarikázzuk.

Megkenjük a gofrikat a majonézzel, majd a lapokra 1-1 szelet pulykasonkát, bacont, paradicsomkarikákat és 1 db salátalevelet teszünk. Végül a két gofrilapot egymásra borítjuk.

Túrós zabgofri

HOZZÁVALÓK

2 db tojás

5 dkg xilit

5 dkg vaj

2 dl tej

10 dkg krémes  túró

2 db biocitrom

2 teáskanál sütőpor

10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt

olaj

ELKÉSZÍTÉS

A tojást habosra keverjük a xilittel. Hozzáadjuk a megolvasztott vajat, a tejet, a túrót és a megmosott citrom finomra reszelt héját. Hozzáforgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet.

Az előmelegített gofrisütőt vékonyan kikenjük olajjal. Beleadagoljuk a tésztamasszát, és aranyszínűre sütjük a gofrikat pár perc alatt. 

Forrás: www.mindmegette.hu

 

 

 

 

 

 

Nyelvtanulás kisgyerekkorban

TANULJON? NE TANULJON? Két kérdés, mely a legtöbb kisgyermekes szülőben felmerül, amikor szóba kerül a korai nyelvtanulás témaköre. A döntés nem is olyan nehéz, a titok nyitja, hogy a felmerülő kérdéseinkre megnyugtató, szakértői válaszokat kapjunk. Lássunk hát néhányat a leggyakoribb kérdések közül!

Biztos, hogy van értelme a kisgyerekek nyelvtanításának, nem lenne egyszerűbb ha, hagynánk őket játszani?

A kisgyermekeknek a legfontosabb a szülők közelsége, hogy biztonságban érezzék magukat a szeretett személlyel. Életük első szakaszában a szüleiktől tanulnak a legtöbbet. A kisgyermekek nyelvtanításának a legfontosabb eleme, a játékosság, soha ne legyen kényszer. Így, mikor együtt tanulunk a gyermekünkkel, az érdekes, vidám, hasznosan együtt töltött idő lesz, amit a gyermek és a szülő is élvezni fog.

 

 

 

 

 

 

 

Az új nyelv bevezetésével a logikai képességét is fejlesztjük a kicsiknek, és hozzásegítjük őket, hogy hasznos információkkal bővüljön tudásuk. Az agykapacitásunk kb. 10%-át használjuk csak ki, a nyelvtanulással a befogadóképességet nagyban növelhetjük. A gyermekek az új nyelvvel történő ismerkedés során nem csak magát a nyelvet sajátítják el, hanem találkozhatnak egy másik gondolkodásmóddal, kultúrával, színesebb egyéniséggé válhatnak, a világnak egy újabb kapuját nyitjuk ki számukra.

Mikor kezdjük el gyermekünk nyelvtanítását?

Minél korábban, annál jobb!

Minél korábban kezdünk hozzá, annál jobban elfogadja gyermekünk, hogy nem csak az anyanyelve létezik, sokkal könnyebben sajátítja el az idegen nyelvet.

A korai nyelvtanulással kihasználhatjuk a kisgyermekek hangképző bázisának rugalmasságát, és a neurológiai sajátosságukat, mely szerint 12 éves korig ugyanazt az agyterületet használják a nyelvtanulás során, mint amit az anyanyelvük elsajátításánál, így elérhetjük, hogy akcentus nélkül beszéljenek, és természetessé váljon számukra több nyelv használata.

A korai nyelvtanulás hatással van a kisgyermek logikai készségének, szellemi képességének fejlődésére is.

Hogyan kezdjük el az idegen nyelv otthoni tanítását?

Fontos, hogy az új nyelv bevezetése játékos legyen!

A gyerekek nem tanulják a játékot, hanem a játékból tanulnak. Érdemes az elején egy adott tevékenységhez kötni az új nyelvet (pl. evés, fürdés, játék), és annak szabályszerűségeit követve rendszeressé tenni a nyelvhasználatot.

A játékos tanulás során kezdetben a hangsúlyt mindig az alapszavak, alapmondatok elsajátítására kell fektetni, melyeket a mindennapi életben a legtöbbször használunk, úgy, mint ahogy a csecsemőknek az anyanyelvet tanítjuk. Magát a járást is hosszabb idő alatt sajátítjuk el, és nem úgy születünk, hogy már futunk. Fordítsunk elég figyelmet a fokozatosságra! Ehhez nagyszerű segítséget nyújthat a speciálisan otthoni nyelvtanulásra kifejlesztett Tudormanó-csomagok.

Részletesen ki vannak dolgozva, össze vannak gyűjtve az idegen nyelv elsajátításához szükséges első és legfontosabb szavak, kifejezések, melyek a beszélgetés során előfordulhatnak – ez rettentően nagy segítség a szülő számára.

A technika vívmányaira támaszkodva a DVD-k segítségével láthatjuk a képeket, ezzel egyetemben anyanyelvi kiejtéssel hallhatjuk a szavakat, valamint a szóképes olvasást is gyakorolhatjuk. A család többi tagja is profitálhat a Tudormanók programból, hiszen ők is tanulhatnak belőle, vagy felfrissíthetik a tudásukat.

A dalok, mondókák, mesék hallgatása szintén nagyban hozzásegít a nyelv megismeréséhez. Célszerű egy pár dalt megtanulni, és gyermekünknek elénekelni. Tapasztalatok szerint, ezt nagyon szeretik a gyermekek.

 

Forrás:  http://picibaba.hu

 

5 tiramisu recept gyerekeknek

A tiramisu az egyik legkedveltebb desszert, hiszen annyira finom és krémes, ráadásul egyszerűen sütés nélkül készül. Azonban van benne pár olyan alapanyag, ami nem igazán gyerekbarát. Szerencsére a gyerekeknek sem kell lemondani erről a finom desszertről. Íme 5 tiramisu recept gyerekeknek. Mindenki megtalálja a kedvencét.

Mire figyeljünk, ha gyerekeknek készítünk tiramisut?

Ne tartalmazzon alkoholt, ezt egyszerű megoldani, mert ki is lehet hagyni a receptből, vagy aromával lehet helyettesíteni.

Kávémentes legyen, hiszen a kávé nem igazán gyerekbarát, és ki szeretné felpörgetni a gyerekét. A kávét lehet helyettesíteni kakaóval vagy gyümölcsökkel.

Kerüljük a nyers tojást. Sokan meglepődnek, mikor megtudják, hogy az eredeti tiramisu nyers tojással készül. Ezt is biztonságosabb kerülni, sok felnőtt is kifejezetten a tojás nélküli tiramisu recepteket preferálja, van több módszer is tojásmentes tiramisu krém készítéséhez.

1. Kakaós tiramisu

Hozzávalók:

15 dkg babapiskóta

25 dkg mascarpone

2 dl habtejszín

4 dkg porcukor

Mártogatáshoz:

2 dl tej

2 teáskanál kakaópor

3 teáskanál cukor

egy kevés rumaroma (elhagyható)

Tetejére:

kakaópor

Elkészítése:

1. Keverj simára 2 teáskanál kakaóport 3 evőkanál cukorral és két evőkanál tejjel. A maradék tejet forrald fel, és öntsd a kakaóhoz, keverd össze, és hűtsd ki. Ha használsz rumot, azt is öntsd hozzá.

2. Szitáld a porcukrot a mascarponéhoz, add hozzá a vanília kivonatot és keverd simára.

3. A hideg tejszínből egy kézi robotgép segítségével készíts tejszínhabot.

4. A tejszínhab felét keverd a mascarponés krémhez.

5. A tejszínhab második felét már óvatos mozdulatokkal keverd a mascarponéhoz, hogy a hab ne törjön össze.

6. A babapiskótákat mártsd meg a kakaóban, és rakj ki egy réteget belőlük.

7. A babapiskótákra kend a mascarpone krém felét.

8. A mascarpone réteg tetejét szitáld meg kakaóporral.

9. Ezt követően jön egy újabb réteg kakaóba mártott babapiskóta, majd mascarpone.

10. Tedd a kakaós tiramisut a hűtőbe legalább 3 órára, hogy az ízek összeérjenek.

12. Tálalás előtt szórd meg a tiramisu tetejét kakaóporral, esetleg csoki forgácsot is rakhatsz rá.

2. Málnás tiramisu

A málnás tiramisu szintén kakaóval készül, de a krémbe friss málna is kerül. Friss, gyümölcsös, és isteni finom!

Málnás tiramisu tojás nélkül hozzávalók:

15 dkg babapiskóta

25 dkg málna

25 dkg mascarpone

2 dl habtejszín

4 dkg porcukor

Mártogatáshoz:

2 dl tej

2 teáskanál kakaópor

3 teáskanál cukor

Tetejére:

kakaópor

Elkészítése:

Először készítsd el az málnás tiramisu hozzávalóit.

1.Keverj simára 2 teáskanál kakaóport 3 evőkanál cukorral és két evőkanál tejjel. A maradék tejet forrald fel, és öntsd a kakaóhoz, keverd össze, és hűtsd ki.

2. Szitáld a porcukrot a mascarponéhoz, add hozzá a vanília kivonatot és keverd simára.

3. A hideg tejszínből egy kézi robotgép segítségével készíts tejszínhabot.

4. A tejszínhab felét keverd a mascarponés krémhez.

5. A tejszínhab második felét már óvatos mozdulatokkal keverd a mascarponéhoz, hogy a hab ne törjön össze.

6. Mosd meg a málnát, ha fagyasztott málnát használsz, akkor olvaszd fel.

Minden alapanyag elkészült, most jön a málnás tiramisu összeállítása:

7. A babapiskótákat mártsd meg a kakaóban, és rakj ki egy réteget belőlük.

8. A babapiskótákra kend a mascarpone krém felét.

9. A mascarpone réteg tetejére tedd a málnát.

10. Ezt követően jön egy újabb réteg kakaóba mártott babapiskóta, majd mascarpone.

11. Tedd a málnás tiramisut a hűtőbe legalább 3 órára, hogy az ízek összeérjenek.

12. Tálalás előtt szórd meg a málnás tiramisu tetejét kakaóporral, esetleg csoki forgácsot is rakhatsz rá, és néhány málna szemet is.

3. Csokis banános tiramisu

A banán a gyerekek egyik kedvenc gyümölcse, amit a tiramisuba is rakhatsz. A banán olvasztott csoki egészíti ki, a babapiskótákat ebbe kell beleforgatni.

Hozzávalók:

20 x 30 cm-es tálhoz

30 dkg babapiskóta

3 db nagyobb érett banán

kakaópor

Mártogatáshoz:

5 dkg étcsoki

240 ml tej

Tiramisu krémhez:

225 g mascarpone

250 ml habtejszín

2 evőkanál porcukor

1 teáskanál vanília kivonat

Elkészítése:

1. Tedd a csokit és tejet egy lábasba és alacsony lángon olvaszd össze, majd hűtsd szobahőmérsékletűre.

2. Keverd simára a szobahőmérsékletű mascarponét, porcukrot és vanília kivonatot.

3. A tejszínhabot verd fel, majd több részletben adagold a mascarponéhoz.

4. Karikázd fel a banánokat.

5. Mártsd a babapiskótákat a csokiszószba, és rakd ki velük a tál alját.

6. Tedd a babapiskóta rétegre a krém felét, és egyengesd el.

7. Tegyél banán karikákat a tiramisu krém tetejére.

8. Jön egy újabb adag csokiba mártott babapiskóta.

9. A babapiskóta rétegre kend a maradék tiramisu krémet és egyengesd el.

10. Tedd a banános tiramisut letakarva a hűtőbe legalább 3-4 óra.

11. Tálalás előtt szórd meg a tetejét kakaóporral, díszítésként tehetsz a tetejére banán karikákat is.

4. Epres tiramisu

Ez a tiramisu teljes mértékben koffeinmentes, se kávé, se kakaó nincs benne. A babapiskótákat epres szószba kell forgatni, és a krémbe és a tiramisu tetejére is eper kerül.

Hozzávalók:

15 dkg babapiskóta

25 dkg eper

25 dkg mascarpone

2 dl habtejszín

3 evőkanál eperlekvár

1 teáskanál vanília kivonat

4 dkg porcukor

Elkészítése:

Először az epres tiramisu összetevőit készítsd el:

1. Az eperlekvárt egy kevés vízzel melegítsd fel, a lényeg, hogy eperszószt sűrűségű legyen, majd hűtsd ki.

2. Szitáld a porcukrot a mascarponéhoz, add hozzá a vanília kivonatot és keverd simára.

3. A hideg tejszínből egy kézi robotgép segítségével készíts tejszínhabot.

4. A tejszínhab felét keverd a mascarponés krémhez.

5. A tejszínhab második felét már óvatos mozdulatokkal keverd a mascarponéhoz, hogy a hab ne törjön össze.

6. Mosd meg az epret és darabold fel.

Minden alapanyag elkészült, most jön az epres tiramisu összeállítása:

7. A babapiskótákat mártsd meg az eperszószban, és rakj ki egy réteget belőlük.

8. Az epres babapiskótákra kend a mascarpone krém felét.

9. A mascarpone réteg tetejére tedd a feldarabolt eper felét.

10. Ezt követően jön egy újabb réteg babapiskóta, majd mascarpone, és a tetejére eper.

11. Tedd az epres tiramisut a hűtőbe legalább 3 órára, hogy az ízek összeérjenek.

5. Kókuszkocka tiramisu

Ez a recept egy kicsit kakukktojás, mert nem babapiskótából készül, mint a tiramisu általában, hanem kókuszkocka piskótából. A csokiba és kókuszba mártott piskóták vannak rétegezve tiramisu krémmel. Kávémentes, nyers tojásmentes igazán finom gyerek tiramisu.

Hozzávalók

Kókuszkocka tésztájához:

20 dkg kristálycukor

5 dkg vaj

1 db tojás

2 evőkanál méz

30 dkg liszt

6 g sütőpor

1 csipet só

2 dl tej

Csokimázhoz:

10 dkg vaj

10 dkg kristálycukor

4 dkg kakaópor

0,5 dl tej

15 dkg kókuszreszelék

Tiramisu krémhez:

500 g mascarpone

400 ml tejszín 30%

1 evőkanál vanília kivonat

80 g porcukor

kakaópor a tetejére

Elkészítése

Először a kókuszkockát kell elkészíteni.

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

2. Keverd simára a vajat és a cukrot.

3. Add a vajas keverékhez a tojást, a mézet, és keverd simára.

4. Add a tésztához a lisztet, sütőport, sót és a tej felét, keverd össze, majd add hozzá a maradék tejet is, és azzal is keverd simára.

5. Tedd a kókuszkocka tésztáját egy sütőpapírral bélelt 30×20 cm-es tepsibe.

6. Tedd az előmelegített sütőbe a tepsit, és süsd aranybarnára, kb. 20-25 perc.

7. Ha megsült, vedd ki a sütőből és hűtsd ki.

Készítsd el a csokimázat:

1. Tedd egy lábasba a vajat, cukrot, kakaóport és közepes lángon melegítsd össze, míg a cukor el nem olvad.

2. Add a csokimázhoz a tejet és keverd simára a csokimázat.

Készítsd el a tiramisu krémet:

3. A mascarponét keverd össze a cukorral és a vanília kivonattal.

4. A tejszínből verj habot, nem kell hogy teljesen kemény hab legyen.

5. A tejszín felét keverd a mascarponés krémhez, majd a tejszín második felét már óvatosan, nagy mozdulatokkal keverd hozzá, hogy a hab ne törjön össze. Kóstold meg a krémet, ha édesebben szereted, adjál még hozzá cukrot.

Kókuszkocka tiramisu összeállítása:

1. A piskótát szeleteld fel kb. 1 cm vastag hasábokra.

2. A piskóta darabokat mártsd meg a csokimázban, majd forgasd bele a kókuszreszelékbe.

3. Helyezd a kókuszkocka hasábokat egy edény aljára.

4. Tedd a tiramisu krém felét a kókuszkockák tetejére.

5. Jön egy újabb adag kókuszkocka réteg.

6. Kend a tiramisu krém másik felét a kókuszkockák tetejére.

7. Takard le a egy fóliával, és tedd a hűtőbe pár órára.

8. Tálaláskor szórd meg a kókuszkocka tiramisu tetejét kakaóporral.

Forrás: www.tiramisu.info.hu