GYEREKBARÁT JEGES TEÁK NYÁRRA

Még tombol a nyári szünet, a gyerekek szaladgálnak, játszanak, pancsolnak, “kevesebb idejük jut” megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre. Most van itt az idő jobban odafigyelni arra, hogy minél egészségesebb dolgokat egyenek, és igyanak. Csempéssz gyümölcsöt az italukba is, kínáld gyakran őket jeges teával. Már az elkészítése is lehet jó közös program, közös móka.

Gyümölcsös jeges tea

Hozzávalók

– csipkebogyó-hibiszkusz alapú piros bogyós gyümölcstea, gyerektea (pl. Piros kedvenc gyerektea)
– 1 dl házi málnaszörp (cukor helyett)
– vicces poharak, befőttes üvegek
– színes szívószálak, kiskanalak
– idénygyümölcsök mosva, kimagozva.

Elkészítés:

Készíts 1 liter meleg teát gyümölcsteából (95 C fokos vízzel, 8-10 percig áztatva). Én korán reggel elkészítek egy nagy kancsóval. Legjobb, ha szárított gyümölcsökből álló szálas teát használsz.
Hagyd szobahőmérsékletűre kihűlni, majd édesítsd a tömény málnaszörppel. Így nem kell már bele cukor, és a színe is pirosabb lesz, amitől szívesebben megisszák a gyerekek.
Közösen válogassatok idénygyümölcsöket, málnát, felezett meggyet, ribizlit, szedret, és rakjatok belőle jó sokat a poharak aljára. Erre öntsd rá a kihűlt teát (nagyobbak 1-2 jégkockát is kaphatnak).
Szívószállal és kiskanállal kínáld. Jó móka a végén kikanalazni a gyümölcsöket az aljáról, imádni fogják!

Epres mentás – A gyerekek kedvence

Elkészítés:

Jó minőségű gyümölcsteát használjunk (nem ízesített fekete teát!), amit elkészítés után kihűtünk. Epret szeletelünk és mentát aprítunk. Emellett pedig eperpürét is készítünk. A feldarabolt epret botmixerrel pürésítünk. Szervírozás előtt a teához egy kis cukorszirupot adunk, valamint ízlés szerint frissen facsart narancslevet. Amikor kész, a poharakba jeget teszünk, majd a teát, az eperpürét, eperdarabokat, mentát, végül friss szódavízzel öntsük fel.

Forrás: www.kameliakert.hu, www.bien.hu