A bolognai nagy kedvenc
nem csak a babák körében. A bolognai alapjának elkészítéséhez ajánlott recept 1 éves kor
alatti és 1 éves kor feletti gyerekeknek.
Hozzávalók
1 év alatt:
Újhagyma
Fokhagyma
Paradicsom héj és mag
nélkül
Zöldség reszelve:
édesburgonya, répa, zeller, stb
Bazsalikom levél
Picike szerecsendió
1 év felett:
Ugyanezek az alapanyagok
annyi változtatással, hogy az újhagyma helyett mehet sima hagyma is. A hagymát
és fokhagymát pici olajon megdinszteljük, erre reszeljük rá a zöldséget, és
ezután megy rá a paradicsom vagy a paradicsomszósz. Pici borsot illetve sót is
tehetünk bele.
Elkészítés
A hozzávalókat
összepároljuk, pürésítjük és ebben a szószban készítjük el a húst.
Forrás: www.manomenu.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése